おやつプリン

  • 2020.05.16 Saturday
  • 12:41

 

 

つるん、ぷるんとしたくちどけの、かんたんおやつプリン。

 

おうち時間にぜひ作ってみてください♪

 

**************

 

カップ7〜8個(または容器にど〜んと)

※ホイッパー・耐熱ベラを使用

 

・材料〜卵黄2個、 砂糖(30g、50g)、牛乳600g

アガー 13g、バニラエッセンス 少々

 

※アガー 寒天同様に海藻成分の凝固剤。

私は生協で購入しました。

寒天とゼラチンの中間のような食感です。

 

.▲ーと砂糖50gはよく混ぜておく。

 

▲椒Ε襪僕餡、砂糖30gを白っぽく混ぜておく。

 

小鍋に牛乳と,虜重を入れて、ダマ予防に混ぜながら

沸騰直前まで沸かす。

 

ね餡のボウルに少しずつ加えながら混ぜる。

 

ゥ丱縫薀┘奪札鵐垢魏辰─▲▲澆任海靴覆ら容器に入れる。

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

 

Α船ラメル〜

・グラニュー糖100gと水30gを小鍋に入れて強火にかける。

 

・均等にお砂糖がとけるように、時々静かに砂糖をいじる。

 

・程よいカラメル色になれば火から下して、すぐに熱湯70gを

2回に分けて入れ、混ぜる。

 

※蒸気が熱いので軍手なので手を守ります。

 

・アガーをひとつまみ加えて混ぜます。

冷やして出来上がり。

 

子供が大好きな軽いのどごしです ^^

 

 

 

 

久しぶりに

  • 2020.05.16 Saturday
  • 00:37

気づけばずいぶんと久しぶりの投稿になってしまい、申しわけありません:::

 

「4月のおやつセット」のお知らせ以来です。

 

無事にご予約と、ナルセ養蜂場さんでのお渡し等も終了しています。

 

 

 

 

 

新しいケーキでは、りんごのキャラメルケーキ(写真上)を用意しました。

とっても大好きなケーキなので、ぜひまた出店等で作りたいです。

 

 

 

今回は8種類のお菓子セット。

新しい、玄米クネッケンシリーズも揃えました。

 

 

春らしい感じに仕上げたのですが。

ちょっと時間が経ってから改めて写真を見てみると、

もうちょっとこうした方が・・・など、いろいろ思ってしまいます。

「おやつセット」をやるごとに、ラッピングのセンスも上向きになって

いたいものです。

 

5月に予定のあった出店や製作予定等もこの社会状況の中、

当然中止になっています。

 

早くみんなで笑顔で楽しく過ごせる日々が戻りますように。

 

私は、カリンバで1曲、よちよち弾けるようになってきました ♪」

 

 

 

 

おやつセットのご予約・販売

  • 2020.03.14 Saturday
  • 13:00

JUGEMテーマ:創作活動

 

 

 

「4月のおやつセット」のご予約・販売のお知らせ。

 

 

いつもありがとうございます。

日程調整中だった「おやつセット」のご予約・販売を

させていただこうと思います。

 

イベントや行事の中止など、まだまだ先の見通しの

つきにくい状況ではありますが、

こころゆったりと前向きに過ごす時間の、

お茶のお供にしていただけると幸せです。

 

セット用に少しずつのクッキー類やケーキ類を詰めて

ご用意いたします。

 

今時季らしいお菓子や、初めてのお菓子類も入ったセットです。

 

ぜひ召し上がってみてください!

 

〜内容〜8種類

 

・オレンジ&ショコラのケーキ <1個>

・りんごのキャラメルケーキ(紅玉)<1個>

・レモンケーキ<2個>

 

・玄米クネッケン〜抹茶ホワイト

玄米クネッケン〜きなこホワイト

・あずきの玄米クネッケン

・十勝発酵バターの塩ショートブレット

・いちごホロン

 

 

〜ご予約〜

 

今回もナルセ養蜂場さんのご厚意をいただき、

お引渡しの窓口となっていただいてます。

 

♦ご予約方法  メールのみ受付

粉ユキ菓子創作室まで

  Konayuki.Kashi@gmail.com

 

インスタグラム @konayukikashi

(インスタ内からは直接メールに繋がれます)

 

 

♦ご予約締切  3/27日(fry)

♦お引渡し場所  ナルセ養蜂場(9:00〜18:00)

幕別町札内新北町40−1(国道38号線沿いです)

http://naruse-bee.jp/

 

♦お代金  2400円(税込み)

※店頭にて現金払いとなります。

 

♦お引渡し日  4/10日(fry)からご用意しています。

 

※ご予約メールにはお名前とお電話番号を添えて

よろしくお願いいたします。

 

※ご希望があればゆうパックでの郵送もいたしますので

お気軽にお問合せください。(メールのみ)

 

ぜひお待ちしています。

よろしくお願いいたします!

 

 

写真の紐、今回は春色イメージで結びます。

自然でいい色だなぁと思ったら、フルーツで染めたものだそうです。^^

 

 

 

 

新しいお菓子

  • 2020.03.14 Saturday
  • 12:37

JUGEMテーマ:創作活動

 

 

 

 

 

「とうふと黒糖のホロン」

 

ホロホロ食感と口溶けが特徴のお菓子「ホロン」。

 

おからパウダーを使用しておとうふのような風味に。

黒糖との相性も◎

 

(黒蜜ときなこのところてんとか大好きです・・)

 

食物繊維入りで、ヘルシー感のあるものに

仕上がりました。

 

お見かけした際にはぜひ召し上がってみてください。

よろしくお願いいたします。

 

それから、

 

ナルセ養蜂場さんののホームページにて

「はちみつクッキー」のページ内に

粉ユキ菓子創作室のことを紹介いただいてます。

 

@narusehoney

ナルセ養蜂場ホームページ  http://naruse-bee.jp/

 

 

はちみつクッキーの作り手について知っていただくことも

大切なことかとも感じています。

 

ちょっと気恥しいですが::

はちみつクッキー共々よろしくお願いいたします。

(ご紹介いただけてありがたく思います。)

 

現在はちみつクッキーは店頭とネットにて販売中です!

 

 

 

はちみつクッキー

  • 2020.03.05 Thursday
  • 12:46

 

 

「シナはちみつとバターのクッキー」

 

先日納品させていただいた

ナルセ養蜂場さんのはちみつのクッキー。

3月5日㈭、本日ナルセ養蜂場店内とネットにて

販売されております。

 

シナはちみつの美味しさをしっかりと味わえるクッキー

となっております。

 

この機会にぜひ召し上がってみてください。

どうぞよろしくお願いいたします!

 

雪が降り積もってきています。

近郊のみなさま、雪かきがんばりましょう〜!

 

 

ナルセ養場蜂ホームページ http://naruse-bee.jp/

Instagram @narusehoney

 

粉ユキ菓子創作室

Instagram @konayukikashi

 

 

 

 

ピール

  • 2020.03.03 Tuesday
  • 18:33

 

 

 

 

少し前になるのですが

広島産の無農薬自然栽培の

柑橘ピール類が仕上がりました。

 

今年も大活躍してくれそうです^^

 

「3月のおやつセット」では

レモンケーキも作る予定なのですが

 

ウイルスの問題による日々の対応等、

もう少し様子をみてあらためて

「おやつセット」のお渡し日を決めていければと

思っていますので、ぜひよろしくお願いします。

 

あたたかいお茶をたっぷりのんで過ごしています。

みなさまもぜひ!

newお菓子 4

  • 2020.03.01 Sunday
  • 13:50

 

 

「玄米のクネッケン〜きなこホワイト」

「玄米のクネッケン〜抹茶ホワイト」

 

黒糖入りの玄米クネッケンと。

きなこも抹茶も玄米クネッケンと一体感のある美味しさです。

 

ぜひよろしくお願いします。